«  Cette terre toute peuplée de grandes choses, et que les nations humaines admirent et aiment tant à voir ;

cette terre, si riche de productions utiles, et forte d'un épais rempart de héros. »

Lucrezio, De rerum natura

Le haras de la demeure accueille nos chevaux d’obstacles depuis le début des années 1900, période durant laquelle la race sicilienne anglo-arabe, née du croisement de purs-sangs anglais et de chevaux orientaux, représente le cheval de selle par excellence. À cette époque, le croisement s’opère à partir des lignées les plus élégantes du monde équidé, élément de sélection surpassant les qualités d’endurance de l’animal. Depuis plusieurs générations, les propriétaires du domaine se passionnent pour l’élevage de chevaux, nourrissant un intérêt particulier pour le croisement de races continentales issues de lignées ancestrales, leurs efforts visant principalement à cultiver leurs qualités génétiques. La famille a obtenu de nombreux prix pour leurs chevaux, dont certains ont excellé dans le monde de la compétition équestre. Le meilleur exemple de ce succès demeure Zigolo di San Calogero lors de sa participation aux Jeux olympiques d’Atlanta en 1996. Zigolo reste ancré dans les mémoires pour avoir été le premier cheval italien à participer aux Jeux Olympiques après presque 40 ans d'absence.

Lors de leur séjour, nous offrons à tous nos résidents, adultes et enfants, la possibilité de participer à des leçons d’équitation avec nos chevaux de course. Si l’envie vous en dit, libre à vous également d’explorer la contrée sicilienne à cheval. Vos hôtes, véritables encyclopédiques d’histoire, se feront une joie de vous convier à leur table pour une tasse de thé ou de café, des instants d’échanges précieux qui vous permettront de tirer le meilleur partir de vos aventures. Leur connaissance de la région et leur convivialité rendront votre séjour exceptionnel en le démarquant d’un séjour typique dans un hôtel de luxe traditionnel. Cette petite touche personnelle vous ouvrira les portes de la Sicile à travers une expérience culturelle à mille lieues des expériences touristiques habituelles.